تور کربلا
فروشگاه اینترنتی
مبلمان اداری کلاسیک
ثبت شرکت - ثبت برند
مبلمان اداری
خرید بک لینک
فروش جوجه بوقلمون
فروش جوجه بوقلمون
ساعت دیواری
برچسب دیواری
تور مالدیو پاییز 96
تور سیشل پاییز 96
تور موریس پاییز 96
تور استرالیا پاییز 96
تور آفریقای جنوبی پاییز 96
تور پوکت پاییز 96
تور آرژانتین پاییز 96
تور مراکش پاییز 96
تور تایلند پاییز 96
تور برزیل پاییز 96
تور قبرس شمالی
تور کوش آداسی
ساخت وبلاگ
تشك طبى
تور پوکت
تور تایلند
فروش سايت آماده
بهداشت عمومي و فردي در آشپزخانه هاي صنعتي وكيل
وكيل
نوشته شده در تاريخ ۲۴ آبان ۱۳۹۶ توسط seokar | نظرات (0)

ميزهاي آشپزخانه به طور كلي تمامي تجهيزات آشپزخانه صنعتي بايد داراي ابعاد استاندارد به لحاظ راحتي پرسنل و سطح صاف و صيقلي بدون لبه هاي تيز و برنده باشد. پايه هاي ميز مي باست داراي مقاومت بالايي باشند و بهتر است داراي فاصله استاندارد از زمين و به صورت عمودي باشد تا نظافت آن به راحتي ميسر باشد. ميزهاي آماده سازي بايد به صورت ثابت و داراي حفره تخليه كه ضايعات مواد غذايي را بتوان به راحتي و مستقيم به داخل سطل زباله هدايت كرد. ميزهاي تخته كاري با نظر و تاييد وزارت بهداشت تهيه گردد كه هم داراي مقاومت بالايي باشد هم به لحاظ ايجاد شكاف و درز محل رشد باكتري نباشد. تمام سطوحي كه براي بخش آماده سازي است، بايد صرفاً جهت يك نوع محصول بوده و مرتباً شستشو انجام گيرد. به عنوان مثال بخش گوشت قرمز، مرغ و ماهي حتماً از بخش سبزيجات و صيفي جات مجزا باشد.


 

ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
آواتار :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :
[ ]